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Ho-Chi-Minh City , VIETNAM |
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May
2013
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B 午後の過し方 |
午後1時。一番暑い時間帯ですよね… |
午前の半日観光が終わってランチへ。 昼、1軒目は『カニの揚げ春巻き』を食べに、 「Quan 94 goc」(94 Dinh Tien Hoang, P.Dakao, Dist1, )へ。 同じ名前の店が数軒隔て並んでいるが、下調べしていた方がお休みだったので、コチラに入り、2階のエアコンが効いた部屋に通された。 私は、ここでベトナム1発目のbeer『サイゴン』!ウマーイ! 父は、『コーラ』で、一息。。。 イー気分で春巻き到着を待つが、オーダーしたものがこないっ! 私たちより後に来た客に、「春巻き」持っていってるし…イライラ… 指差し会話帳で「食べ物 来ない!」と言ったら、 「あっ!!!」って顔したウェイトレスのねーちゃん。。。 おーいっ…美味しいビール、飲み終わっちゃうよぉ〜 「春巻き美味しかったら、いろいろオーダーしようか!」と、父と話してたけど、待たされ過ぎてテンションだだ下がり↓↓ 「Quan 94 goc」のお会計(ビール+コーラ+カニ春巻きセット≒890円) ※「味は美味しかったけど、中身本当にカニか?」 by父 |
このセットの後、20分以上待たされ… |
やっときた「カニ揚げ春巻き」 |
入り口に置かれたカニたち |
あっさりなのにコクのある鶏スープ♪ |
そんな訳で、ランチ仕切り直しじゃ!! 昼、2軒目は、ベンタイン市場の裏側にある 「Cat Tuong」(63 Thu Khoa Huan P Ben Thanh Q1)。 ここは、テレビでホーチミン特集やっていた時にメモしてたお店。 見た目スッキリ透き通ったスープだけど、鶏の旨みがたっぷり、さらに玉ねぎの旨みと重なると、日本人好みのコクが…♪♪ウマイ☆ 「Cat Tuong」のお会計(鶏のフォー×2≒450円) ※「半分残したけど美味しかった、何事も腹八分目」 by父 |
それにしても暑いっ…。。。 ランチ ハシゴを終えて、ホテルへ帰還。 昼過ぎまでの熱をプールで流して休んでたら、 雲行きが怪しくなり、部屋戻ったらとうとう降り出した。 1時間ほど続いたスコール。 その間に身支度を整えた。 さぁ、ディナーの前にサイゴン川を見に行こう! |
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←「Hotel Majestic Saigon」 1925年創業の老舗ホテル。 作家・沢木耕太郎さん著書「一号線を北上せよ」で、沢木さんがベトナムの最初に泊まったホテル。 このホテルでの滞在記を読み、“泊まれなくても、ゼッタイに来て見たい!”と、思っていた場所。 外観もステキだったけど、中はしっとり艶やかなイメージ。歴史を重ねた風格が☆☆☆ 磨かれ続けた手すりの光沢感。 さりげなく飾られた原色の花の色。 なんだか気分が高揚する。。。 |
そんな、「Hotel Majestic
Saigon」の屋上にあるバーで食前酒。 平日の夕方前なので、お客様も少なくて静か。 テラスの眺めが良い席に座り、ゆったり流れるサイゴン川をのんびりみてたら、 雨は完全に止みました。 私は、Majesticのオリジナル 「Vietnamese ice tea」というカクテルを。 爽やかなグリーン系フルーツ(メロン・パイン…など)の自然の甘みに、ホワイトラムがしっかり効いて、疲れたカラダに染み渡る。。。色が緑だから、“ice tea”なのかな? 父は、「Coffee Vietnamese style」をオーダー。 「うーんニガイ。焙煎が強すぎるなぁ…」なんて、ボソボソ言ってましたが、 途中で流れ出した70年代の音楽を聞きながら、この「M bar」の時間を堪能してました。 「M bar」のお会計(ベトナムコーヒー+カクテル+おつまみ≒1500円) ※こういう雰囲気が好きなんだよ by 父 |
開発が始まったという対岸…まだまだ広大な緑 |
青が濃くなっていく夕暮れ |
ディナーは、マジャスティックから10分ほど歩いた場所にある 「Le bouchon de Saigon」(40 Thai Van Lung,Dist 1) ホテルの人に予約を入れてもらってたので、すんなり入店できました。 席につくと、ウェルカムシャンパンが♪ メニューには、フォアグラとか、ブータンノアールとか、レバーパテとか… そそられるラインナップがいっぱいでしたが、 「オレ内臓系ダメだから」の父の一言で却下…(涙) |
結局、「ブション・オリジナルサラダ」と、「リブアイ・ガーリックステーキ」。 「サラダ」には、砂肝のコンフィ(父も食べれた)が、たっぷり入って、新鮮な野菜とハーブに癒される〜♪ 「ステーキ」は、デカイ!の一言。筋切りイマイチで、ちょっと固かったけど、2人で全部食べる頃には、もう満腹〜。。。 グラスでいただいた、フランスの赤「ピノ・ノワール」、白「ミュスカデ」、どちらも質がよくて美味しかった♪ 「Le bouchon de Saigon」のお会計(シャンパン×2+赤・白ワイン×1+サラダ+ステーキ)≒4500円 ※隣は英語しゃっべてるけど中国人か? by 父 父語録、突っ込みどころ満載です。 |