Bangkok

2008.1.14〜20

January 16 ギフトちゃんの家族〜part1


Wat Sraketへ登る階段

今日は1日ギフトちゃんが“私を行きたい場所へ連れて行ってくれる”…というので、そのステキっ☆な優しさに、思いっきり甘えて、いろいろと案内してもらいました。

バンコクの交通事情は非常に厳しく、朝夕のラッシュだけでなく、昼間もかなり混みあっていて、どの車もスレスレをスゴイ勢いで走る

ギフトちゃんの車は、トヨタのランドクルーザーみたいな大きい車。
助手席側に座っていると、左はかなりスレスレ…その車幅感覚に恐れ入る…(汗)

まずは、Wat Saket(ワット・サケット/ワットスラケッ…いろいろ発音があるらしい)へ。
丘を人工的にコンクリートで固めて、その頂上に仏塔を建てたもの。

ひっそり佇む姿が美しい
午前中とはいえ、今日もスゴク暑いっ。

すれ違う観光客や参拝者も汗を拭きながら…

階段をひたすら上っていく。

途中に小さな仏像や鐘、そしていたるところに蓮の花がキレイに咲いている。

階段を上るたび、少しずつ敬虔な気持ちになる。

蓮の花がキレイ。鐘を鳴らしながら進む。

いい眺め…でもちょいとコワイ…
バンコク市内が見渡せる程の高い場所に仏塔が建てられている。

この高さ…高所恐怖症の私には、正直、ちょいとコワイ。

外側の手すりには、なるべく近寄らないように、景色もほどほどに堪能。。。

…あぁ…でもこのままだと本当にビビって動けなくなるぅ…。
仕方なく、仏塔には入らず、入口で手を合わせて、急いで下山。

頂上が見えてきた

 

郊外の道路には、古い車が多い

昼食は、ギフトちゃんのお母さんがやっているお店に行くことにしました。

ギフトちゃんの家は、バンコク市内から車で40分程の郊外にあります。

この辺りは、新興住宅街らしく、真新しい集合住宅が道路沿いにいくつもありました。

セキュリティーゲートを通らなければ入れない何軒か集まった戸建の区画には、プール付きのハイソなモノもあるそうで…その近くには、キレイな建物の英語幼稚園や学校もあります。

ギフトちゃんの家もそういう区画の一つのようです。

しばらく走ると、商店街のある町に着きました。
この町で、ギフトちゃんのお母さんは、ギフトちゃんが結婚する以前から、お店をやっているそうです。

まずは、近くのコンビニで、ランチ用の飲み物・SPY(タイ風ワインクーラー)・BACARDI BREEZER (ホワイトラムのオレンジ割り)…ふふふ…あと念のため水2本。


そして、到着したのは“これぞタイスタイル!”のイメージピッタリのお店☆

お母さんが作るヤム(サラダ)のお店は、この町の商店街にありました。隣りはソムタム屋で、写真は、その“ソムタム屋の姉御”↓です。


タイらしい小さな商店街

隣りのソムタム屋の姉御


“ソムタム・姉御”は、私が「辛い食べ物が好き!」と、言うと、ニッコリ笑って、ピッキーヌ(唐辛子)がたくさん入ったカゴから、ポンポンポ〜ンと、何本か入れて、ぐにゅぐにゅ…
…あ〜辛そう〜でもオイシそう〜^^;

このソムタム屋さんのショーケースには、真っ黒い物体が並べてあり、私がギフトちゃんに「これはなに?」と聞くと…

「あっコレオイシイよっ!Fish!」
「え?Fish??」

…そう焦げているように見えますが…たぶん川魚…食べてみると、めっちゃ美味しい♪
写真の魚の隣りに置いてある小鉢に入ったタレをつけて食べるのですが…この小鉢が、もーっホントヤバイくらい辛いっ☆…でもやみつきになる辛さってこういう感じなのかもしれない。。。


川魚と激辛のタレ

ソムタムは思いのほか辛くない

さっきピッキーヌをポンポン入れた「ソムタム」は、魚のタレに比べると、辛さは抑えてあるように感じる…もうマヒしている…

そして、いよいよギフトちゃんのママの手料理です!

ギフトちゃんのママの店の食材は、ギフトちゃんのパパが朝3時に起きて仕入れしているそうです。

小さなスペースを上手に使って、ママが手際よく料理を作って行きます。


手前がギフトちゃんのママ
初日の夜に食べて以来、お気に入りのタイ料理「ヤム・トッ・ムー」…(この発音、何度も挑戦したが、上手く言えなかった…泣)…豚肉の辛いサラダを、お願いしたら…この旅一番の辛旨☆☆☆

スパイスの絶妙な加減なのかな?…辛みの中に甘みがあって、辛くて口が火事なのに、箸がどんどん進む。

もう1品は、「ヤム・ウンセン」(春雨サラダ)…こちらも激烈に辛い!…けど、日本で食べているものとは全然スパイスの風味が違います。

硬くならないよう、ちょうどいい具合に火が通ったイカとエビも下処理がちゃんとされていて、爽やかな味わいがたまりません☆☆☆

豚肉のスパイスサラダ

春雨シーフードサラダ

この4本飲み切りました…^^;
あまりの辛い料理オンパレードに、さっき買った4本のドリンクはあっと言う間になくなってしまいました(笑)本場の味、しっかり堪能…シアワセな気分♪


私たちが到着してから、しばらくは行列ができるほど人気のママのサラダ。
朝の仕入れから、ちゃんとママをサポートしているパパ。

働き者の優しいパパとママとの出会いは、この旅の特別な出来事…そんな2人の笑顔をtabi-yaのindexに……

パパさん・ママさん、ごちそうさまでした!

ソムタム・姉御の娘ちゃん…ハニカミ屋だけどCute♪

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