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 2004年5月〜

2006年

September 26 すっかりハマってます。

今年の夏は、完全にシェリー酒党でした。

いつもの夏は、お手ごろ価格でコストパフォーマンスの高い泡モノ(スプマンテカヴァ)を求めてた
。でもやはり1本開けちゃうと、「飲みきらなくちゃ!」って深酒してしまう事も多くて…(汗
今年の夏は、シェリー酒にハマったおかげで、ムダな二日酔いは避けられたかも…。
シェリー酒は、抜栓しても冷蔵庫に入れとけば、風味変らないから、好きなときに好きなだけ飲めるのがいいです☆

写真は、ちょっと高め(1本¥2500くらい)の「Gaspar Florido Manzanilla en Rama」。少しだけ潮の香りのようなクセがあって、面白い。


September 25 時のエッセンス


この「Chambolle-Musiqny 1er Cru Philippe Pacalet 2004」は、相方の誕生会に頂いたプレゼント。

近所の酒屋、信濃屋さんで、今年のボジョレーの予約が始まり、この"Philippe Pacalet"もラインナップされていました。
私はまだこの造り手についてよく知らなかったので、自分好みかどうかを知りたくて、このプレゼントのワインを開けてみたのです。

正直飲み始めは、「あぁー好き!」って感じじゃないんですが、飲み進めていくうちに、「あぁー失敗した!」って…「まだ早かったぁ」って…そう、“もっと寝かせて飲みたい!”感じがするのです。
このワインの若くシャリとしなやかでフレッシュな味わいに、時のエッセンスが入れば、もうきっとよりゴージャスになるでしょう…あぁ…知らないって罪だなぁ。。。もっとアンテナ立てて、勉強しておかなくちゃっ!

September 23 マッコリあります。

今月10日に、Kさんカップルに紹介してもらった「コリアンキュイジーヌ ORSO」。店長さんに覚えてもらってるうちに行こう!って事で、今度は相方と2人で行きました。

今回は、お目当ての「マッコリ」もちゃーんとありました!
濃厚でクリーミーな「マッコリ」が、辛い料理にマッチグー☆

前回同様に、“おまかせ”(1人¥2800)のコースです。
“辛いモノ好き”なのを覚えてもらっていて、最初に出てきたのは、「激辛ナムル」(写真左下)…食べてるうちに頭のてっぺんから汗が…(笑)
つづいて、「ニラチヂミ」→「水餃子」(写真右下)→「カムジャタン鍋」。「水餃子」は、あふれる魚介系の出汁がほんわり効いて、口変りになります。


最後に登場した「カムジャタン」は、本場韓国でレシピを勉強して、尚且つ独自の製法をプラスしたと言うスープ、臭みがなくって、どんどん食べられちゃいます。

こりゃー今日ジムで流した脂肪分取り戻しちゃったな(^^;

September 22 誕生日

今日は、相方のお父さんのお誕生日。でも長野まで足を伸ばすことができません。「お父さん、近日中に遊びに行きます!」

さて、今日はもう一人、近所の隠れ家ビストロのオーナーシェフの誕生日なのです。いつも深夜に美味しい料理を作ってくれるシェフにありがとう&おめでとうを込めて、「Joseph Perrier Cuvee Royale」で乾杯♪

お祝に駆けつけた某ダンスボーカルユニットのIくんが、美声でBirthday Songを…うーん、素敵☆


September 21 MADONNA

“まだぁーんなっ”のコンサートに行ってきました!

2階席でステージまでこーんなに遠いのに、S席です(汗
ちなみにアリーナ席は、5万円以上で入札方式…最高にいい席は60万円の値がついたそうです…くぅーめっちゃ儲けてまんな。。。

開演予定時間は7時でしたが、なかなかはじまりません(さすがスター☆;)…席に着いちゃうと、トイレにも行きにくい程動きが取れないのです。
とりあえず買ってきた東京ドームの白ワインで乾杯しつつテンション上げてこー!

そうしてはじまったのは8時半近くになってから…。
OPENINGのボンテージ&女王様演出からヤラレましたぁ…黒の革で締め付けられた大男にムチですよっ!むふーっマドンナさまに私もひれ伏したい(笑)

September 18 10年…

上京して、仕事を持って、生活するようになってから、丸10年になりました。

生まれてから10歳までは、北海道弟子屈町で暮らし、21歳までは札幌、そして東京。
約10年ごとに生活に大きな変化のある人生みたいです。(笑)
東京で10年たったから、来年か再来年あたりには、もしかしたら、違う土地へ引っ越すかもしれない!?

そんな今日を祝って、相方が「Laurent-Perrier Cuvee ROSE Brut」を用意してくれました。
キュートなイメージのこのロゼシャンパーニュで乾杯!さぁ次の10年へ。

September 17 松茸ちゃん♪

奮発して、今年初の松茸買っちゃいました。

やはり、“山の幸”には“山で作られたお酒”が合うのです!ってコトで、相方の実家長野から送られてきた「寒竹 しぼりたて 特別本醸造」と・・・。

もっと奮発して、長野産の松茸だったら、もっとよかったのだけど、今日は中国産です(^^;
いやいやでも、すっごくいい香り〜♪そんで、この食感がたまらん!
米のふくよかな甘みが生きた清酒と松茸ちゃんのマリアージュ…うーん秋っていいわぁ。

September 16 秋茄子

先日、フットサルの打ち上げで行ったお店で食べた“秋茄子の煮びたし”がスゴク美味しかったので、ちょっと茄子付いてる今日この頃。。。

太子堂「蕎麦酒膳 くら嶋」
で、ランチ飲み→「そば焼酎 佐久の花」&「秋茄子ポン酢」です。

大葉+茗荷+生姜+葱+胡麻=ゴールデン薬味セット(と勝手に思ってる)がてんこ盛りになった、茄子ちゃんに、「くら嶋」さん特製のポン酢がマッチでグー☆
昼からめっちゃしあわせ〜♪♪

September 15 初ナイター

もう秋ですが…今年初のナイターに行ってきました。
ナイターは絶好のビアガーデン!…と言っても私はチューハイ派。
空きっ腹にグビグビ飲んで、ほろ酔いになったところで、“スクワットでトレーニングしてるような広島カープの応援”に乗っかり、大声で叫べば、ストレス解消!

←パンツの位置を気にしてる前田選手。

September 14 サヨナラコート

4年間お世話になったフットサルコートがなくなってしまう。
今日は、そのコートで練習する最後の日だった。

4年の間、フットサルをするメンバーも変ったし、ゲームの動きもかなり激しくなった。
はじめはキャーキャー言いながら、タラタラ遊んでいたのに、今は、かなり気合入れてかないとケガするくらい本格的。

今日は4年前を思い出して、キャーキャーやってみた。
夏が終わり、練習時間には、もう完全にナイターなコートで、全力疾走。
このコートで最後の全力疾走。


打ち上げで泡盛のみました。

September 10 マッコリのかわりに

お友達のKさんとTちゃんの紹介で、代沢「韓国家庭料理ORSO」へ行きました。

Kさんは、今日会ってからずーっと「“マッコリ”が飲みたい」と言っており、このお店に着たら飲める!ハズ、だった。
ところが、この土日で、お店でストックしていた“マッコリ”は全てはけてしまい、“売り切れ”・・・。
「すみません。マッコリ売り切れです。」と店長さんに言われた直後のKさんは、マンガの一コマのように固まってしまったのです。

それで、店長さんが「本当にすみません、ではマッコリの代わりに秘蔵酒を出します」と言って、持ってきたのは、←「伊勢の白酒(シロキ)」。

確かに、マッコリのようなイメージに近いお酒だし、レアもののお酒らしく、とても美味しいのですが、Kさんはまだ不満そう(笑)。食べ物の執着ってコワイ(爆)

それにしても、ここのメニューなかなかです!名物のカムジャタン鍋は、濃厚な豚骨スープに山盛り野菜でヘルシー。〆のラーメンは、韓国の乾麺(←コレじゃなきゃ☆)。鍋も奉行入らずで、店員さんがおいしく作ってくれます。
こういう風にしっかりサービスをしてくれるお店っていいですね。最近サービス業らしくないお店に当ることが多かったから、なんかスゴクいい気分。
店長さん、また食べにきますね!


September 9 夏疲れ

今日は、長い1日だった。
昼〜近所に住んでいるお友達のカメラマンさんのお家でバーベキューに誘われ、まずは1杯目。

夕方〜フットサル仲間の友人の結婚式で、2杯目(もちろんもっと杯数は重ねている)。3次会に突入しようとしてる所で、飼猫のミュウが「いつも以上にゲロゲロ吐いて体調が悪そうだ」と相方から電話が入り、急いで帰宅。(猫もどうやら夏疲れらしい)

夜〜猫のミュウが少し落ち着いて眠ったので、コバラが減って、下北沢「新雪園」に行き、「人参酒」。

それにしても、なんだか食欲薄くて、グッタリ。。。どうやら私も夏疲れ気味らしい。と相方に言ったら、「酒の飲みすぎだよ」と笑われた・・・(哀)

September 5 4日夜のつづき

中目黒「石丸館」で、おいしいフレンチを堪能した後、2日のパーティーでお世話になった、三宿「シェリール」へ。

2日のパーティでは、人でごった返していた店内も、いつもの色に戻っていた。パーティーでお世話になった店長のJOEさんや、スタッフのみんなとあらためて「アンゲロス」で乾杯!

シェリール名物のカクテル「アンゲロス」 (テキーラのショットにカットオレンジ&コーヒー豆をのせて一気に含む)は、ライムやレモン・塩で飲むテキーラショットより、飲みやすくて、いい感じ。コーヒーのカフェインも一緒なので、上がるんだなぁ〜♪


September 4 Birthday Dinner

今日が相方の誕生日です。

先日のPartyで、クタクタな肝臓にムチ打って(笑)、フレンチの中目黒「石丸館」にきました。
当日昼の予約にもかかわらず、Birthdayのためにとシェフが生きたオマールを用意しておいてくださいました!
皿の上でジタバタともがく様は、ちょっとエゲツないけど、こんな活きのいいオマールをみるのは、初めてなんで、大興奮☆


カニアミューズ

フォアグラ

イベリコ豚ブレゼ
「カニの身たっぷりのアミューズ」・「アーティチョークとナスムースが添えられたフォアグラ」。
そして、「活きオマールのソテー」←ぷりっぷりで身がシッコシコ(爆)、エビミソとバターのソース(“ソースアメリケーヌ”)がその身にからまる、と、もうシアワセに何十もの輪がかかっちゃいます。

今日のワインはシェフとマダムのオススメで、「MEURSAULT DOMAINE MICHELOT 2004」。
大地のミネラルを豊富に取り込んだような滋味溢れる味わいは、さすが!の一言に尽きます。オマールとの相性は言うまでもありません。しかも、これを¥12000で出してくれるって、かなり良心的です。
メイン・肉は、「イベリコ豚のブレゼ(煮込み)」、やわらかく煮込まれた豚とそのエキスを吸った大きめの野菜が、口の中でほどけて溶けて、旨みがジュワーっと広がります。
最後の締めくくりで、誕生日のお祝いにと持ってきてくれた皿には、「ベリーのムースケーキと桃のデザート」…そしてロウソクに火が・・・!

シェフとマダムと私と3人でBirthday songを歌いました。静かで暖かいディナー…突然のお願いを聞いて下さって、ありがとうございました。

この後、お祝いにと、シェフ秘蔵酒が登場!「Lambig de Bretagne」(ランビク ブルターニュ)シェフの料理教室(?)の生徒さんがフランスのお土産で買ってきたものだそうです。
まだ日本では未発売らしい。。。ふふふそーゆーのに、私は弱いっ(笑)“酒飲み心”が疼きますっ!
小さな誕生会はまだしばらく続くのでした・・・。

September 2 Birthday Party

相方の誕生会を三宿「Cherir」でやりました。

「今回は、誕生会と言うより、お世話になっているスタッフのみんなへの感謝祭りにしたい」という相方の希望で、お声かけさせていただきました。
せっかく来ていただいたのに、結局ゆっくりお話する時間もとれず、帰ってしまった方もいたと思いますが・・・どうかこれに懲りず、
またあらためて遊んでください!

そして、お手伝いしてくれたみなさん、そしてシェリールスタッフのみなさん本当におつかれさまでした。

イベントに参加くださったみなさんに深く感謝。。。